Джека описывали как мужчину высокого роста, одетого в клетчатую одежду и в чёрный плащ. Иногда отмечали что-то вроде шлема. У существа были торчащие острые уши, когтистые руки и светящиеся выпученные глаза. Отмечалось, что оно способно было выпускать пламя изо рта и хорошо прыгать, благодаря чему легко перескакивало через стены (до 14 футов) и запрыгивало на крыши домов.
Существо неоднократно нападало на людей, но поймать его не получалось. Природа и происхождение Джека и по сей день остаются загадкой: до сих пор нет ни одного устройства, благодаря которому человек мог бы прыгать, как Джек.
СлучаиВечером 18 февраля 1838 года Джек явился Маргарет и Люси Скейлз в Лаймхаусе, держа в руках лампу. Джек выпустил в лицо Люси голубой огонь и скрылся.
20 февраля того же года в Бирхайнд Лэйн (графство Боу) Джейн Элсоп (Alsop), открыв на стук дверь, увидела за дверью странного высокого роста человека, которого она сперва приняла за полицейского. Существо потребовало свечу, когда же оно её получило, то испустило изо рта клубы белого и синего пламени. Затем Джек вцепился в Джейн холодными когтями. Прибежавшие на крик Джейн родственники помогли ей отбиться, и они вбежали в дом. Существо же не исчезло, но когда на крики Элсопов прибежал полицейский, оно быстро скрылось, передвигаясь громадными прыжками.
В 1845 году в Бермондси Джек сбросил в канаву шедшую по мосту Марию Дэвис, и та утонула.
В 1877 году Джек объявился в военном лагере возле Элдершота. Двое часовых стреляли в него, но безрезультатно.
В последний раз его видели в Ливерпуле в 1904 году на протяжении 15 минут. Джек перепрыгивал с одной крыши на другую, преодолевая за один прыжок расстояние в 30 футов.
